食品检测箱可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的监管检测。特点：
操作简单方便，可随身携带，即时现场检测；
检测速度快，样品和试剂用量少，无污染；
试剂保质时间长，在冰箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点。
食品快速检测箱（配置）：此箱内可检测食品中农药残毒、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、注水肉、双氧水、硼砂、食醋、酱油、食用油、碘、味精、甲醇、电导仪、苏丹红等50个项目，可根据当地实际情况自行选配。
具体配置如下：
序号
参数名称
检测项目
检测食品范围
技术指标
数量
单位
规格
1
便携式农药残毒速测盒
农药残留
1.蔬菜类：鲜菜、生菜等
2.水果类：苹果、梨、甘蔗、桂圆
农残含量检测共涉及2类大于30种产品.
定 性
盒
20片
2
肉类水分快速检测试剂盒
肉类水分
牛肉、羊肉、鸡肉中水分含量的测定.
50样
3
甲醛快速检测试剂盒
甲醛
1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类
4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类
甲醛含量检测共涉及5类大于39种产品.
4
吊白块快速检测试剂盒
吊白块
米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条等
5
硼砂快速检测试剂盒
硼砂
水产品、牛肉、鸭掌等
6
糖精快速检测试剂盒
糖精
饮料
7
双氧水快速检测试剂盒
双氧水
虾仁、牛百叶、牛筋等
8
亚硝酸盐快速检测试剂盒
亚硝酸盐
检测亚硝酸盐涉及的产品范围：
1.灌肠类：红肠、肉肠、腊肠等
2.火腿类：中式火腿、西式蒸煮火腿等
3.罐头类：火腿罐头、肉罐头腌制罐头
4.其他肉类：肴肉、鲜猪肉、鲜牛肉等
5.菜类：蔬菜、酱菜、腌菜等
亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品
9
二氧化硫快速检测试剂盒
二氧化硫
检测二氧化硫涉及的产品范围：
1.干货食品类：枸杞、干果、粉丝、腐竹
2.食用糖类：冰糖、白糖、葡萄糖等
3.鲜水果类：梨、桂圆等(含各种果汁)
4.罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头等
5.休闲食品类：饼干、蜜饯、鱼片等
6.蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等；
7.食用工具类：一次性卫生竹筷
8.酒类：葡萄酒、果酒
9.各种***材
10.豆制副食品及淀粉类：腐竹、粉丝等
二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品。
10
木耳（硫酸镁）快速检测试剂盒
木耳
11
工业碱快速检测试剂盒
工业碱
12
硝酸盐快速检测试剂盒
硝酸盐
果蔬
13
苏丹红快速检测试剂盒
苏丹红
食品中苏丹红检测
14
豆浆生熟度快速检测试剂
豆浆
15
矿物油快速检测试剂盒
矿物油
大米
16
食物油中桐油快速检测试剂盒
食物油
桐油
17
蜂蜜水分快速检测试剂盒
蜂蜜
水分
18
蜂蜜蔗糖快速检测试剂盒
蔗糖
19
蜂蜜果糖、葡萄糖快速检测试剂盒
果糖、葡萄糖
20
劣质液体奶快速检测试剂
液体奶
奶制品
21
芝麻油快速检测试剂盒
芝麻油
芝麻油品质
22
陈化粮快速检测试剂盒
陈化粮
大米、糯米
23
大米中矿物油快速检测试剂盒
大米中矿物油
24
色素快速检测试剂盒
色素
肉制品
25
合成色素速测试剂盒
合成色素
食品
26
味精中谷氨酸钠速测卡
谷氨酸钠
味精
27
食品中无机砷快速检测试剂盒
砷
中毒指标检测
28
食品中汞快速检测试剂盒
汞
29
重金属铅快速检测试剂盒
铅
蔬菜、水果
30
酱油总酸与氨基酸态氮快速检测试剂盒
总酸
氨基酸态氮
酱油
31
食醋中游离矿物酸快速检测试剂盒
游离矿物酸
食醋
32
真假果汁速测试剂盒
果汁
33
饮料中脲酶速测试剂盒
饮料中脲酶
34
鸡蛋新鲜度速测试剂盒
鸡蛋新鲜度
鸡蛋
35
伪劣葡萄酒速测试剂盒
伪劣葡萄酒
葡萄酒
36
氟乙酰胺速测试剂盒
氟乙酰胺
鼠药
37
巴豆油速测试剂盒
巴豆油
油
38
碘盐含碘量快速检测试剂盒
碘盐
碘盐含碘量
39
面粉过氧化苯甲酰速测试剂盒
过氧化苯甲酰
面粉
40
牛奶淀粉糊精速测试剂
牛奶淀粉糊精
牛奶
41
牛奶碱性物质速测试剂
牛奶碱性
42
牛奶酸度速测试剂盒
牛奶酸度
43
尿素速测试剂盒
尿素
44
酒中氰化物快速检测试剂
氰化物
酒
45
酒中甲醇速测试剂盒
甲醇
46
安妥速测试剂盒
安妥
47
敌鼠钠盐速测试剂盒
敌鼠钠盐
48
毒鼠强速测试剂盒
毒鼠强
49
盐酸克伦特罗试剂盒
瘦肉精
10样
50
电导仪
电导率
纯净水
个
---
51
移液器
实验辅助器材
台
反复使用
52
水浴锅
53
铝合金箱实验用品
铝合金便携箱
实验玻璃器皿一套
--
套
54
参考书籍
《食品快速检测技术及相关限量标准》
辅助书籍
本
总 计
此检测箱共可检测50个项目
可选购的：
大肠菌群运算器
* 国标食品9管法
* 国标水质15管法
可查询国标限量中食品和水质的大肠菌群测量值，根据国标限量自动判断是否超标
三聚氰胺
黄曲霉B1
孔雀石绿
莱克多巴胺
肉类水分仪
测量范围： 65-85%
采样时间：一次采样时间< 1s
测量误差：(70-80%)±1.0%
重复性误差：(70-80%)≤ 0.5%
功 耗：45mW
使用环境温度：0-40℃
农残仪
应用于蔬菜和水果中的农药残毒检测。
测量通道个数：10个。